泰国餐馆:镜子“太阳灶”来烤鸡

发布日期:2021-07-31 12:56   来源:未知   阅读:

  烤鸡在泰国是一道很受欢迎的美食,一般都在炭架上烤制而成。不过现在一家餐馆的主人发明了太阳灶烤鸡法。这种方法不仅快捷,烤出来的鸡肉也更好吃。这家餐馆位于曼谷以南100公里远的地方,并且紧邻公路。

  有一天,餐馆主人西拉突然从汽车反光镜中得到灵感:反光镜反射的光线温度很高,如果用镜子把光线都集中到一个东西上那结果会怎么样呢?于是从10年前开始,他就试着用300多块手掌大的镜子组成了一个“太阳能锅灶”。结果烤出来的鸡肉是更加香酥味美。后来,西拉把镜子增加到1000块儿,这样就算顾客的需求量再大也不用担心了。虽然有时阴天会让太阳灶无法使用,不过想想现在10分钟就能做好一道香喷喷的烤鸡,并且这么多年来还为西拉省下那么多木炭钱,也算是值了。

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